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2019/6/4

最近流行のコールドプレスジュースとスムージーの違い

スムージ-の次にブームになるといわれているコールドプレスジュースは、スムージーと何が違うのでしょうか? スムージーは素材をそのままブレンダー(カッター)などにいれて、野菜や果物の生の味わいを楽しむものですが、コールドプレスジュースは、低温圧搾法といわれる方法で作られており、素材のうまみや栄養をそのままに、ヘルシーに味わうことができる画期的なドリンクです。 「低温圧搾法」の効果 圧搾しているため、非常に多い量の野菜を一度に摂取できることがスムージーとの大きな違いといえます。 海外ではすでに定番となっており、 ...

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